Cocina mexicana callejera

Hacemos guardia y le dedicamos el tiempo necesario a cada corte.
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Chochoyote con guisado de pulpo, panza y chicharrón.
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Tiradito de atún.
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Ensalada de arúgula (Arúgula, calabaza, pistache, aguacate. Vinagreta de miel de agave y vainilla)
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Pulpo con chile de bolsita.
menu-5
Lonches de: rib-eye, chorizo, mollejas, y lechón
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Los mejores cortes de 400 gms con su respectiva guarnición
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Panza de cerdo glaseada con lentejas
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Lonches de: rib-eye, chorizo, mollejas, y lechón

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